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茶九度奶茶培训班:教你制作正宗美味奶茶技术

开奶茶店成本很低,也很赚钱,但前提是能够拥有自己独特的制作技术。有自己独特的制作奶茶技术,能够吸引人流量,打响自己的品牌。接下来,就让茶九度饮品培训班的小编来讲解一下奶茶制作技术。


奶茶制作-传统奶茶技术

茶九度深圳奶茶培训班:教你制作正宗美味奶茶技术


先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。制作材料

熬奶茶的方法:


1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);2.熬好砖茶(红色);3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶(不是袋牛奶,那个不好喝);5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);7.可以品尝了。


奶茶制作技术

1.将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去一遍茶水不用。

2.再冲入开水适量,静置3分钟左右。

3.杯中放入白砂糖。

4.冲入沏开的红茶茶水,搅匀。

5.将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。

6.取一细目滤网置于杯上。

7.倒入奶茶。

8.将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。


以上就是奶茶制作技术的相关内容,奶茶制作需要掌握技术,让自己制作出来的奶茶拥有独特的味道。相信你对奶茶的制作很感兴趣,请关注茶九度饮品培训班了解更多奶茶技术方面的知识。

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